No suporte de acrílico onde é divulgada a ementa semanal da nossa chafarica, hoje estava escrito, com letras foscas e a caneta de acetato, a seguinte frase: “Onde está a massa?”. E ei-lo!! Encontrámos o nosso Fanático da Massa. Ou pelo menos, sabemos que ele sempre existe! Cantina que se preze, tem o seu Fanático da Massa, aquele personagem que pede massa com tudo: massa com carne, massa com peixe, massa com pizza, massa com tomates recheados, massa com açorda, massa com jaquinzinhos da horta, massa com soja, massa com seitan, massa com fruta, massa com arroz, massa com feijão, massa com gelatina. Esparguete, macarrão, ravioli, cotovelos, massinhas de letras, fusilli tricolore, fusilli monocolore, noodles, aletria, e tudo, e tudo e tudo. Embora desconheçamos a sua identidade, sempre nos dá algum conforto saber que a nossa chafarica tem um Fanático da Massa. É quase como se fosse um aval de qualidade da cantina. Estilo, estrela Michelin… Hã, hã…